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豬屠宰設備主要包含的設備：
1：毛豬懸架運輸刺血裝配線；（自動化技術水平高，降低勞動效率）
2：麻電皮帶輸送機；（具備使用便捷，法律效力高特性）
3：生豬吊式皮帶輸送機（用以生豬套腳發(fā)布刺血，使肉質(zhì)地好，無斷骨，無小紅點狀況）
4：平板電腦皮帶輸送機；（該設備有利于上刺血線吊式）
5：立柱式洗豬機；（用以刺血后的豬體清洗，不損豬體，占地面積少，檢修便捷）
6：平臂劈半鋸；（用以豬體的對中劈半，耗損小，效率）
7：手提式劈豬鋼鋸（用以豬體的人力劈半，適合宰殺量并不大的大中小型屠宰廠）
8：空用衛(wèi)檢皮帶輸送機；（內(nèi)臟器官檢驗檢疫線，應用于豬羊牛同歩檢測）
9：立柱式洗肚機；（仿國外產(chǎn)品，適用豬牛羊頭肉的清理）
10:打毛機(用以豬體打毛,有機械設備.液壓機.型號規(guī)格有100型,200型300型
11搖燙機。
豬牛羊屠宰設備
麻電的基本原理：
麻電時電流通過豬的腦部，造成實驗性癲癇狀態(tài)，豬心跳加劇，故能得到良好的放血效果。麻電效果與電流強度、電壓大小、頻率高低以及作用時間，都有很大的關系，豬屠宰設備采用低壓高頻電流點擊其額部，可獲得較好的麻電效果，肌肉出血可大大減少。
豬牛羊屠宰設備
麻電工藝關鍵控制點：
擊暈（致暈）豬屠宰設備是采用一些屠宰機械，使生豬暫時失去知覺，處于昏迷狀態(tài)，以便于刺殺和放血。有利于提高勞動生產(chǎn)率，降低勞動強度，保證生產(chǎn)人員及周圍環(huán)境的安靜，同時，也可防止生豬在屠宰時，受到驚嚇、痛苦及過度掙扎，所導致的體內(nèi)糖原的大量消耗，減少內(nèi)血管收縮造成的放血不全，而引起的肉質(zhì)下降現(xiàn)象，有利于保證加工肉品的衛(wèi)生和質(zhì)量。
豬牛羊屠宰設備
